Torna a Collepasso la “Sagra Saracina” nell’area antistante il Palazzo Baronale (15 e 16 luglio)
7 Luglio 2023Torna, ad oltre dieci anni dall’ultima edizione, la “Sagra Saracina” organizzata nella nuova edizione presso il Palazzo Baronale dalla sezione A.N.F.I. (Associazione Nazionale Finanzieri d’Italia) di Collepasso, associazione “Rioni Collepassesi Aps” e A.I.C. Puglia (Associazione Italiana Celiachia), con il patrocinio del Comune di Collepasso, per sabato 15 e domenica 16 luglio.
“Per anni – riporta una nota degli organizzatori nell’apposita pagina facebook creata in previsione dell’evento – in passato nel Parco Bosco del comune di Collepasso, si è svolta nel secondo fine settimana del mese di luglio, la “Sagra Saracina”, sospesa nel 2020 a causa della pandemia “Covid 19”.
Quest’anno si riparte. Nelle serate del 15 (sabato) e 16 (domenica) luglio, verrà riproposta la tradizionale “Sagra Saracina” per la degustazione dei prodotti tipici locali, quali pezzetti di carne di cavallo, arrosto vario, pucce salentine farcite, polpette di carne di cavallo, panzerotti di patate, pasticciotto salentino, pittule, pitta di patate e con stand per la distribuzione di bevande.
Il tutto si svolgerà nell’area antistante al suggestivo “Palazzo Baronale” (Castello) di Collepasso.
Le serate – conclude la nota – saranno allietate da Gruppi musicali di pizzica”.
Per dovere di informazione, riporto anche una nota di precisazione inviata nei giorni scorsi da Donato Fracasso, che scrive: “Carissimo Direttore, senza polemica ma per correttezza di informazione, mi preme precisare che la denominazione “Sagra Saracina”, organizzata dal luglio del 2002 dal Comitato della Parrocchia Cristo Re di Collepasso, ha interrotto la sua magnifica ed apprezzata Organizzazione nel grave e tragico evento accaduto qualche giorno prima della XI Edizione (ndr: la tragica scomparsa in Afghanistan di Manuele Bray) e, quindi, non certamente in seguito al Covid. Auguro agli organizzatori un’ottima riuscita dell’evento”.
